Onze Menukaart

Romige tomatensoep op basis van verse tomaten, geserveerd met vleesballetjes of kaascroutons, en een scheut room.

Allergenen: melk, gluten, selderij — Veganistische versie beschikbaar

Krokant gefrituurde kroketten gevuld met verse Noordzeegarnalen, geserveerd met frisse sla, tomatensaus en een kwartje citroen.

Allergenen: gluten, schaaldieren, eieren, melk, mosterd

Dun gesneden rauwe rundfilet op een bedje van rucola, afgewerkt met geschaafde parmezaan, kappertjes, olijfolie en citroensap.

Allergenen: melk, mosterd

Witte asperges uit Mechelen, geserveerd met een hardgekookt eitje, gesmolten boter en fijngehakte peterselie. Een klassiek Vlaams voorgerecht.

Allergenen: eieren, melk

Selectie van vijf ambachtelijke Belgische kazen (jeune, demi-vieux en vieux), geserveerd met druiven, noten, honingkam en huisgebakken brood.

Allergenen: melk, gluten, noten

Rustieke paté van kalf en varken met groene peperbollen en cognac, geserveerd met cornichons, uienchutney en geroosterd katenbrood.

Allergenen: gluten, eieren, melk, mosterd, sulfieten

Mals rundvlees gestoofd in Leffe Brune met verse tijm, laurier en een snufje kaneel. Geserveerd met huisbereide frietjes, appelmoes en een groene salade.

Allergenen: gluten, selderij, sulfieten

Klassieke Gentse waterzooi met vrije uitloopkip, seizoensgroenten (wortel, prei, selderij), aardappelen en een romige bouillon op basis van room en eidooier.

Allergenen: eieren, melk, selderij, gluten

200g Belgische rundfilet, gebakken op het gewenste punt, geserveerd met een klassieke béarnaisesaus, gegrilde seizoensgroenten en huisbereide frieten.

Allergenen: eieren, melk, sulfieten

Lekker gebakken zalmfilet op een bedje van verse spinazie met knoflook, geserveerd met romige aardappelpuree en een lichte hollandaisesaus met citroen.

Allergenen: vis, eieren, melk

Vier stronken Belgische witloof gewikkeld in Ardenner hesp, gegratineerd met een romige bechamelsaus en jonge Gruyère. Geserveerd met aardappelpuree en mosterd.

Allergenen: gluten, melk, eieren, mosterd

Laagjes aubergine, courgette en rijke tomatensaus met mediterrane kruiden, afgedekt met een luchtige laag Griekse yoghurt en gegratineerde mozzarella. Geserveerd met knapperig brood.

Allergenen: melk, eieren, gluten

Twee bollen premium vanille-ijs overgoten met een warme pure chocoladesaus (Callebaut 72%), getooid met een toef verse slagroom.

Allergenen: melk, eieren

Klassieke roomvanillecrème met echte vanille uit Madagascar, afgewerkt met een heerlijk krokant gekarameliseerd suikerlaagje. Geserveerd met verse aardbeien.

Allergenen: melk, eieren

Warm chocoladecakeje met een vloeibaar Hart van pure chocolade (Callebaut), geserveerd met een bolletje vanille-ijs, verse aardbeien en bloemsuiker.

Allergenen: gluten, eieren, melk

New York cheesecake op een krokante speculaasbodem, getopped met een frisse lemon curd en verse frambozen. Geserveerd met een coulis van rode vruchten.

Allergenen: gluten, melk, eieren

Traditionele Luikse wafel met knapperige suikerparels, geserveerd met verse slagroom, seizoensfruit en een keuze uit chocoladesaus of aardbeienconfituur.

Allergenen: gluten, melk, eieren

Selectie van drie verfijnde Belgische kazen (zachte geitenkaas, pittige Herve, rijpe Aged Gouda), geserveerd met vers seizoensfruit en honing.

Allergenen: melk

Trappistenbier gebrouwen door de monniken van de Abdij Notre-Dame de Scourmont. Krachtig, complex en romig — een echt Belgisch pareltje. Alc. 9%.

Zacht abdijbier met een licht fruitig karakter en een subtiele bitterheid. De perfecte begeleider bij een lichte maaltijd. Alc. 6,6%.

Het iconische sterk Belgische blond speciaalbier met een fijne, langdurige schuimkraag en een karakteristiek hop-aroma. Alc. 8,5%.

Rood, wit of rosé — een zorgvuldige selectie van onze sommelier. Vraag gerust naar de wijn van de maand of onze aanbevolen wijnarrangementen.

Frisse, elegante Italiaanse bruisende wijn uit de Veneto-regio. Perfect als aperitief of bij een licht dessert. Alc. 11%.

Zuiver Belgisch bronwater, naturel of bruisend. 1L fles beschikbaar op aanvraag.

Arabica koffie, espresso, cappuccino of café au lait. Melkalternatieven beschikbaar op aanvraag. Thee van Simon Lévelt beschikbaar in diverse varianten.

Cola, cola zero, fanta, iced tea (25cl). Vers geperst sinaasappelsap, tomatensap of appelsap (20cl).